Коли хочеться чогось солодкого, смачного, але корисного, варто обрати натуральну фруктову пастилу Magic Fruit. Співвласник компанії «Смачна традиція» Кирило Циганенко розповів нам про особливості виробництва, стандарти якості продукції таі популярні смаки пастили.
Пастила Magic Fruit виготовляється за традиційними українськими рецептами. На які джерела ви спиралися ву їхньому пошуку? Чи вдалося знайти дещо унікальне?
Ми надихалися давніми українськими рецептами приготування пастили, які передавалися з покоління вдо покоління. Наші технологи ретельно вивчали кулінарні традиції та, поєднувалиючи їх із сучасними знаннями про здорове харчування. Унікальність Magic Fruit у тому, що ми створили власну технологію приготування, яка допомагаєає змогу зберегти максимальну користь фруктів, їхній натуральний смак і вітаміни.
Як ви поєднуєте традиційні підходи й сучасні технології виробництва?
Ми зберігаємо автентичність рецептури, але водночас використовуємо сучасне обладнання, завдяки якомуяке дає змогу контролюємовати кожен етап виробництва. Тож нашаЗавдяки цьому, пастила зберігає натуральний смак фруктів, не містить доданого цукру таі штучних барвників, а її текстура й аромат залишаються неперевершеними.
Який шлях проходять фрукти: від моменту закупівлі до упаковки готової пастили?
Ми ретельно підходимо до вибору фруктів. Закуповуємо їх у перевірених постачальників і фермерів, які дотримуються високих стандартів вирощування. Після доставки фрукти проходять сортуютьсявання, миються ймиття підготовлюються до приготуванняі підготовку до приготування пюре. Потім ми створюємо фруктову основу йі висушуємо її за спеціальною технологією.
Чи підтримуєте ви локальні спільноти або фермерів через ваш бізнес?
Так, для нас важливо підтримувати місцевих виробників. ВеликуЗначну частину фруктів ми закуповуємо у фермерів Полтавщини й сусідніх регіонів. Це не лише допомагає розвиткувати локальнихі господарства, але й гарантує свіжість, високу якість і натуральність наших продуктів.
Які види пастили зараз є в асортименті? Чи плануються нові смаки або лінійки?
Зараз ми пропонуємо десять смачних варіантів пастили: яблучну, вишневу, полуничну, малинову, чорносмородинову, абрикосову, ківі, сливову, грушевуа й апельсинову. Починали ми із яблука, груші, сливи, апельсинау, сливи, абрикосау, а інші чотири смаки додали нещодавно.
Як ви визначаєте, який смак матиме попит?
Ми постійно дослухаємося до відгуків наших покупців і зважаємо навраховуємо тенденції здорового харчування. Також тестуємо нові смаки всередині команди й серед невеликих груп наших клієнтів, щоб переконатися, що вони дійсно подобаються дітям і дорослим.
Якість іта безпека: чи можна довіряти Magic Fruit у цьому плані?
Абсолютно! Нам можна довіряти. Ми виготовляємо пастилу лише з натуральних фруктів без цукру, барвників і консервантів. Усі етапи виробництва відповідають суворим стандартам якості й безпеки харчових продуктів. До того жКрім того, наша продукція проходить лабораторний контроль, щоб ми були впевненими ву її корисності навіть для найменших споживачів. Також ми маємо сертифікат FSSC 22000.
Які ринки ви вважаєте пріоритетними?
Пріоритет — український ринок, адже ми хочемо, щоб якомога більше наших людей спробували натуральну пастилу Magic Fruit. Проте ми також працюємо над виходом на міжнародний ринок, адже попит на здорові й натуральні солодощі зростає в усьому світі.
Назвіть три основні цілі в розвитку бренду на найближче майбутнє.
Розширення асортименту, створення нових смаків і лінійок (включно зіу тому числі спеціальнимио для дітей), вихід на нові ринки: розвиток дистрибуції в Україні й за її межами.
fruits-vegetables.com.ua
м. Полтава, вул. Овочева, 9
+380 (99) 541 10 76
